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7705ef7a.jpg写メは北海道で買ってきたラーメンの麺。
私の実家は札幌にほど近いのでラーメンは味噌が慣れ親しんでます。麺は縮れ麺が多いです。愛知に引っ越す前はストレートの細めんが苦手でした。やっと慣れてきましたが。

北海道では麺といえば西山ラーメンが有名です。生ラーメンなので賞味期限が短いですがなかなか腰があって好きです。今日は野菜ラーメンでも作りますかo(^-^)o

北海道では札幌は味噌、旭川は醤油、函館は塩といった感じに別れております。北海道でぜひラーメンを召し上がってみて下さいね~。

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【2007/09/28 08:19】 | ☆ふーど☆
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