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来週はちょっと楽しみな事があります。こんばんは☆ミストです。

*☆*――*☆*――*☆*

北海道レポも終わり、やっと通常の記事を。(すぐ東北レポもするんですけどね^^;)
10月も行ってきました!リンク先のyummyさんのお菓子教室です。

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今月は「マロンクリームブラウニー」です。
ブラウニーを作って、製菓専門学校の子と比べられてまずいと言われたトラウマを払拭です←

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混ぜて混ぜる・・。

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ブラウニー焼き上がり!これにマロンクリームを搾り出します。

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先生にほとんどやってもらいました←
中には栗の渋川煮がごろごろしてるんですよー。

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こちらが私の完成形。

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試食は栗のアイスクリームまで頂きました☆もうブラウニーは焼きすぎません!←違
とってもクリームも美味しかったし、速攻なくなりました(苦笑)来月も秋のお菓子、すっごい楽しみです♪

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【2015/10/24 00:00】 | ★料理挑戦・自作弁当★
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トトロ
こんばんはー
ミストさん北海道ツアー
ほんとにいろんなところ行かれて
体力ありますね
ラーメン屋さんもあちこち行かれたんですね
麵屋高橋までもー!
あそこの麺はモチモチしてますよね


☆トトロさん☆
ミスト
トトロさん、こんにちは☆

結構行きましたねー。もう行きたいところを行ってたら大変疲れました(笑)

ラーメンが好きなので、割と店舗行きましたねー。
麺や 高橋さん、美味しかったです!
12月いけたらいいなぁ・・。

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ご無沙汰しております。やっと親知らず抜歯×2が終わりました・・。こんばんは☆ミストです。
北海道に行く直前から歯が痛くて、やっと決心して歯医者と口腔外科をずっと通院しておりました。(私の場合、嘔吐反応が強すぎて、すぐにえづいてしまう・・。)そのほかにも検診にいったりして、予約投稿が終わってしまってました。

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ちょっと忙しくって全然記事に出来なかったんですが・・ブログ友達さんのOつがいさんより立派な梨を、ここのブログに時々登場するFたまより沖縄土産が届きました!
Oつがいさん、甘くて大きな梨、ありがとうございます!私も大好きなんですが、旦那も大好きで取り合いです。
Fたま、添乗で30回くらいは行ってるお店からありがとう!(笑)懐かしすぎて昔を思い出しました←

*☆*――*☆*――*☆*

親知らず抜歯前に行ってきましたyummyさんのお菓子教室です。10月は「チーズクリームロールケーキ」でした。

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ロールケーキの生地は搾り出し。斜めに絞るのが難しくて少し穴が開いてしまいました。

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私が作ったロールケーキがアップ出来ないので、試食に出たものを。チーズがかなり濃厚で、アクセントにレモンピールをクリームの中に入れてます。チーズ好きな旦那が一気に食べました。(自分の分は死守しております←)
来月はいよいよ私のお菓子作りのトラウマ「ブラウニー」です。(昔作って撃沈して以来、ほぼお菓子を作らなくなったので^^;)
通常とちょっと違うブラウニーですが、とっても楽しみです!

※やっと落ち着いてきたので、この連休で記事を作成ししばらく予約投稿になります♪明日から帯広一人旅から再開します!

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【2015/09/21 00:00】 | ★料理挑戦・自作弁当★
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こんばんは♪
Kei
ミストさん、こんばんは♪
美味しそうなロールケーキ~。
パティシエが空前のブームになっている感じもありますよね。「まれ」も今週で最終回らしいですが、大泉洋さんの出番がきっとあるはずなので楽しみです。
今期は「テレビ埼玉」と「とちぎテレビ」でそれぞれ別時期の「水曜どうでしょうクラシック」が見られて、「モンキーパーマ3」も見られて楽しかったです。
戸次さんご結婚おめ、ですね。
凸ぽち!

☆Keiさん☆
ミスト
Keiさん、こんにちは☆

美味しかったですよ!ロールケーキ♪

そうそう、「まれ」最終週ですねー。洋ちゃんは出てくるのかな?

モンキーパーマ3は取ってあって見てません^^;落ち着いたら見ようかな?今は対決列島のDVDばかり見ています。

シゲさんの結婚、本当によかったです!

ぽちありがとうございます!


Oつがい
ミストさん、こんばんは。
梨、喜んでいただけて、良かったです。
こちらの方でしか、栽培していない品種も入れてありますので
食べ比べてみてくださいね!
O夫

今年は梨の売れ行きが良いそうで、予約ぶんが足りるかな!?と
作り手のご夫妻が嬉しい悲鳴をあげていました。
間に合ってよかったです~。
Oつま

☆Oつがいさん☆
ミスト
Oつがいさん、こんばんは☆

梨スキーな私&旦那&義母で美味しく頂きました!ありがとうございます^^甘さの差とか固さとかも違うんですねー。いやぁ幸せでした。

Oつまさん
そんなに人気のものを送って頂いたんですねー。
今年はいっぱい実ったのでしょうか?
とっても美味しかったです!

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これを書いたら夜のおでかけ!こんばんは☆ミストです。

*☆*――*☆*――*☆*

今日はリンク先のyummyさんのお菓子教室でした♪
今月は「オレンジアールグレイケーキ」。バター不使用のさっぱりケーキです。(型外しの時にちょっと使いますが^^;)

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試食はハート型のシリコンで焼いたのでとってもかわいい中には生クリームを入れております。
プルーンピューレを使っているので、カロリー控えめ、腹持ち良好!コーヒーとよく合います。
紅茶も中々効いております。

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これが私作。基本私は義母におすそ分けしておりますので、切って持って帰るのが多いんです。他の生徒さんは真ん中にクリームをドーン!と詰めてました・。美味しそうだったなぁ・・。(丸がかけているのはもう一人おすそ分けする予定の人がいたから。)
のちほど頂きたいと思います。yummyさん、ありがとうございました!ではお出かけしてきます♪

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【2015/06/12 16:03】 | ★料理挑戦・自作弁当★
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皆様ご無沙汰しております。こんにちは☆ミストです。最近気温差に体調を崩し気味でした。

*☆*――*☆*――*☆*

先日はリンク先のyummyさんのお菓子教室に行ってきました。
今月は「ショコラとアーモンドメレンゲのケーキ」でした。
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材料です。

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混ぜて搾り出して焼く!といった作業手順でした。試食はこんな感じ。土台のショコラにラズベリージャムを塗っております。

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これが私の完成品。上のアーモンドメレンゲがふわっとして、ショコラはしっかりして美味しかったです!
不思議な食感でした♪来月も楽しみです^^yummyさん、ありがとうございました!

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【2015/05/22 15:28】 | ★料理挑戦・自作弁当★
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瑞穂
今回もおいしそうです(#^^#)。
確かに、上のメレンゲの食感が不思議そうです。
乗ってるのはラズベリーでしょうか?
挟んでるのはアーモンド?
私もいただきたい。紅茶と一緒に~♪


SKY
こんにちは☆
またシャレオツお菓子をお作りになったのですね!
美味しそうです^_^

☆瑞穂さん☆
ミスト
瑞穂さん、返答が遅くなり申し訳ありません。

この日も美味しかったですよ!
上のメレンゲ部分がふわっとして、土台のショコラがしっかりしてました。載っているのはブルーベリーです♪
アーモンドパウダーをメレンゲの中に入れてるんですよー。

明日もレッスンです!頑張ります☆

☆SKYさん☆
ミスト
SKYさん、返事が遅くなってしまいすみません!

ねーシャレオツですよねぇ・・。
よくレシピが浮かぶなぁと毎月感心しております。
明日レッスン行ってきます!

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こんばんは☆ミストです。

*☆*――*☆*――*☆*

日付変わって昨日はyummyさんのお菓子教室でした。
今月は「抹茶チーズタルト」です。
昨日のメンバーさん、とてもいい人ばかりでほんとに楽しかったなぁ・・。

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突然の試食(笑)もう今回は写真を撮る暇がなかったのです^^;

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余った生地で抹茶クッキー。

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これが私作。このちょうちょはyummyさん作成のホワイトチョコで作ってあるんですー。最後の最後でちょっと割れてしまったorz
というか休憩している間に半分旦那が食べてしまったorz
今回は許してやるか・・。

yummyさん、ありがとうございました!とても美味しかったです☆来月も楽しみです♪

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【2015/04/10 00:00】 | ★料理挑戦・自作弁当★
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